docs: README 重構 + i18n UI 規範 + 文件連結整理

README 改動：
- 新增 Docker Run 快速啟動區塊
- 重新編排為 10 個標準區塊
- 加入作業系統資料夾提醒表格
- 精簡進階設定為連結列表
- 減少 emoji 使用

docs 改動：
- i18n.md 新增語言選擇器 UI 規範
- getting-started.md 去重並加入返回連結
- 標題與連結一致化

docs/getting-started.md

@@ -1,5 +1,9 @@
 # 快速開始
 
+> 本文件提供完整部署步驟。若只需最快啟動，請參考 [README](../README.md)。
+
+---
+
 ## 系統需求
 
 | 需求     | 最低   | 建議   |
@@ -11,26 +15,28 @@
 
 ---
 
-## 事前準備（可選）
+## 事前準備
 
-如果您想預先建立資料夾結構：
+建立資料夾（重要）：
 
 ```bash
-mkdir -p data
+mkdir -p ~/convertx-cn/data && cd ~/convertx-cn
 ```
 
-> 💡 Docker 會自動建立 `data` 資料夾，此步驟為可選
+> `data` 資料夾是主機上的實體資料夾，用於存放上傳檔案與轉換結果。
 
 ---
 
-## 最快方式：一行指令
+## 最快方式：Docker Run
 
 ```bash
 docker run -d \
   --name convertx-cn \
+  --restart unless-stopped \
   -p 3000:3000 \
   -v ./data:/app/data \
   -e TZ=Asia/Taipei \
+  -e JWT_SECRET=你的隨機字串至少32字元 \
   convertx/convertx-cn:latest
 ```
 
@@ -40,8 +46,6 @@ docker run -d \
 2. 輸入 Email 和密碼
 3. 完成！開始使用
 
-> ✅ **預設開放註冊**，無需設定環境變數
-
 ---
 
 ## 推薦方式：Docker Compose