feat: 實作全域檔案傳輸機制與 .tar 封裝規範

## 主要變更

### 新增全域檔案傳輸模組 (src/transfer/)
- constants.ts: 定義傳輸常數（10MB 門檻、5MB chunk 大小）
- types.ts: 傳輸類型定義
- uploadManager.ts: 後端上傳管理器（支援直傳與 chunk）
- downloadManager.ts: 後端下載管理器（支援直傳與 chunk）
- archiveManager.ts: 封裝管理器（僅允許 .tar）
- index.ts: 統一匯出

### 新增 API 端點
- uploadChunk.tsx: Chunk 上傳 API
- downloadChunk.tsx: Chunk 下載 API

### 前端更新
- public/script.js: 整合智慧傳輸策略（≤10MB 直傳，>10MB chunk）
- public/transfer.js: 前端傳輸管理模組

### 轉換器更新
- mineru.ts: 改用 .tar 格式（不壓縮），禁止 .tar.gz
- download.tsx: 使用統一的封裝管理器

### 測試
- tests/transfer/: 完整傳輸機制測試套件
- tests/converters/mineru.test.ts: 更新以符合 .tar 規範

### 文件
- README.md: 新增檔案傳輸機制說明

## 設計原則
- 檔案 ≤10MB：直接傳輸
- 檔案 >10MB：使用 5MB chunks 分段傳輸
- 多檔輸出：僅允許 .tar 封裝（禁止 .tar.gz/.zip）
- 引擎層不感知 chunk（僅傳輸層處理）

src/pages/download.tsx

@@ -1,11 +1,11 @@
 import path from "node:path";
 import { Elysia } from "elysia";
 import sanitize from "sanitize-filename";
-import * as tar from "tar";
 import { outputDir } from "..";
 import db from "../db/db";
 import { WEBROOT } from "../helpers/env";
 import { userService } from "./user";
+import { createJobArchive, shouldUseChunkedDownload } from "../transfer";
 
 export const download = new Elysia()
   .use(userService)
@@ -45,18 +45,10 @@ export const download = new Elysia()
 
       const jobId = decodeURIComponent(params.jobId);
       const outputPath = `${outputDir}${userId}/${jobId}`;
-      const outputTar = path.join(outputPath, `converted_files_${jobId}.tar`);
-
-      await tar.create(
-        {
-          file: outputTar,
-          cwd: outputPath,
-          filter: (path) => {
-            return !path.match(".*\\.tar");
-          },
-        },
-        ["."],
-      );
+      
+      // 使用統一的封裝管理器建立 .tar（不壓縮）
+      const outputTar = await createJobArchive(outputPath, jobId);
+      
       return Bun.file(outputTar);
     },
     {