fix(docker): replace python3 -c with heredoc scripts to fix IndentationError

scripts/download-tiktoken.sh

@@ -0,0 +1,24 @@
+#!/bin/bash
+# ==============================================================================
+# tiktoken 編碼下載腳本
+# 用於 Docker build 階段預下載 tiktoken 編碼
+# ==============================================================================
+
+set -e
+
+echo "📦 下載 tiktoken 編碼..."
+
+python3 <<'PYTHON'
+try:
+    import tiktoken
+    for enc_name in ['cl100k_base', 'p50k_base', 'r50k_base']:
+        try:
+            enc = tiktoken.get_encoding(enc_name)
+            print(f'✅ tiktoken {enc_name} 已下載')
+        except Exception as e:
+            print(f'⚠️ tiktoken {enc_name} 下載失敗: {e}')
+except ImportError:
+    print('⚠️ tiktoken 未安裝，跳過')
+PYTHON
+
+echo "✅ tiktoken 編碼下載完成"