feat: v0.1.9 - Setup 頁面 i18n + 語言選擇器 UI 修復 + 文件重構

✨ Features:
- 全頁拖曳上傳：檔案可拖曳到頁面任何位置
- Setup 頁面新增語言選擇器

🐛 Bug Fixes:
- 語言 icon 尺寸修復（h-5→h-6）
- Dropdown 背景完全不透明
- 新增 scrollbar 樣式

🌍 i18n:
- 所有 confirm/alert 訊息國際化
- Setup 頁面 i18n 完整化

📚 Documentation:
- README 精簡為開箱即用版本
- 新增 docs/deployment/, docs/config/, docs/versions/

docs/versions/README.md

@@ -0,0 +1,29 @@
+# 版本選擇指南
+
+本目錄說明如何選擇適合的版本標籤。
+
+---
+
+## 快速建議
+
+| 情境     | 建議版本                |
+| -------- | ----------------------- |
+| 個人測試 | `latest`                |
+| 家庭使用 | `latest`                |
+| 團隊環境 | 指定版本（如 `v0.1.9`） |
+| 生產環境 | 指定版本（如 `v0.1.9`） |
+
+---
+
+## 文件列表
+
+- [使用 latest 標籤](latest.md) - 自動更新的優缺點
+- [指定版本部署](pinned-version.md) - 生產環境推薦做法
+
+---
+
+## 相關連結
+
+- [GitHub Releases](https://github.com/pi-docket/ConvertX-CN/releases)
+- [Changelog](../../CHANGELOG.md)
+- [版本更新指南](../deployment/update.md)