Add comprehensive documentation for ConvertX-CN deployment and configuration

- Create 指定版本部署.md to explain fixed version deployment
- Create 最新版.md detailing the use of the latest tag
- Create 版本選擇指南.md to guide users on version selection
- Add Nginx and Traefik configuration examples for reverse proxy
- Introduce minimal and production configuration examples
- Develop Docker deployment guide with detailed steps
- Implement quick start guide for first-time Docker users
- Include version update instructions and rollback procedures
- Add troubleshooting section for common issues
- Enhance overall documentation structure and links for better navigation

docs/Docker組合配置/說明文件.md

@@ -0,0 +1,57 @@
+# Docker Compose 範例檔案
+
+本資料夾提供不同情境的 Docker Compose 範例。
+
+## 範例檔案
+
+| 檔案                                             | 適用情境    | 說明                  |
+| ------------------------------------------------ | ----------- | --------------------- |
+| [compose.minimal.yml](compose.minimal.yml)       | Docker 老手 | 最精簡的可用配置      |
+| [compose.production.yml](compose.production.yml) | 生產環境    | 含 Reverse Proxy 設定 |
+| [compose.reference.yml](compose.reference.yml)   | 參考文件    | 所有設定的完整參考    |
+
+## 快速選擇
+
+| 你是...      | 使用                          |
+| ------------ | ----------------------------- |
+| 新手         | [README 主頁](../說明文件.md) |
+| Docker 熟手  | compose.minimal.yml           |
+| 生產環境     | compose.production.yml        |
+| 查詢所有選項 | compose.reference.yml         |
+
+## 如何使用
+
+```bash
+# 下載範例
+curl -O https://raw.githubusercontent.com/pi-docket/ConvertX-CN/main/docs/Docker組合配置/compose.minimal.yml
+
+# 重命名
+mv compose.minimal.yml docker-compose.yml
+
+# 建立 data 資料夾
+mkdir -p data
+
+# 修改 JWT_SECRET
+nano docker-compose.yml
+
+# 啟動
+docker compose up -d
+```
+
+## 相關文件
+
+- [Docker Compose 詳解](../部署指南/Docker組合.md)
+- [環境變數說明](../配置設定/環境變數.md)
+- [版本選擇指南](../版本/)
+
+### 我要部署到正式環境
+
+使用 [compose.production.yml](compose.production.yml)，包含：
+
+- Reverse Proxy 設定說明
+- 安全性設定建議
+- HTTPS 配置範例
+
+### 我想了解所有設定
+
+參考 [compose.reference.yml](compose.reference.yml)，包含所有環境變數的說明。